نمایش دادن همه 4 نتیجه
دستگاه شستشوی میوه و سبزیجات
دستگاه شستشوی سبزیجات شامل : سه دستگاه مجزا برای گلگیری ،حشره زدایی،آنزیم زدایی و گند زدایی می باشد.
دستگاه شستشو اول (گل گیر)
ابعاد دستگاه: طول 200 ،عرض 100 ،عمق 80 سانتیمتر
برق مصرفی : 5/2 کیلووات ، 220 الی 380 ولت ، تک فاز و سه فاز
ظرفیت آب : 500 لیتر
دستگاه شامل سیستم چرخش آب بوده و امکان حشره گیري آنزیم زدایی، و گل گیري سبزیجات را دارد.دستگاه از جنس تمام استیل و کاملا قابل شستشو است.
نکته: ابعاد هر وان به سفارش مشتری میتواند تغییر کند.
دستگاه شستشو دوم (انگل زدا)
عملکرد دستگاه : کارکرد دستگاه شستشو دوم در خط تولید سبزی خشک تقریبا هیچ تفاوتی با دستگاه شستشو گل گیر ندارد. تنها تفاوت در استفاده ازماده انگل زدا است بعد از انگل زدایی بوسیله بالابر به مرحله شستشوی بعدی هدایت میشود.
ابعاد دستگاه: طول ۲۰۰ ،عرض ۱۰۰ ،عمق ۸۰ سانتیمتر
برق مصرفی : ۵/۲ کیلووات ، ۲۲۰ الی ۳۸۰ ولت ، تک فاز و سه فاز
ظرفیت آب : ۵۰۰ لیتر
دستگاه شستشو سوم:
در این مرحله شستشو نهایی انجام‌شده و مواد شیمیایی و آلودگی‌های باقی‌مانده بر روی سبزی کاملاً پاک میشود. سبزی شسته شده توسط نوار نقاله مدولار دستگاه به مرحله بعدی منتقل میشود.
نوار استیل آبکشی:
در این مرحله از خط تولید سبزی سرخ‌شده ،محصول بر روی نوار استیل آبکشی قرارگرفته و با دوش های تعبیه‌شده روی دستگاه، آبکشی نهایی میشود. محصول بعد از گذر از نوار استیل آبکشی فاقد هرگونه آلودگی شیمیایی یا باکتریایی است.
دستگاه آبگیر سانتریفیوژ:
در تولید سبزی خشک‌شده صنعتی، حجم محصول بسیار بالا است. رطوبت باقی‌مانده حاصل از شستشوی سبزی، این حجم بالای محصول را آسیب‌پذیر کرده و سرعت خراب شدن و گندیدگی را افزایش می‌دهد. درنتیجه باید بلافاصله آب سبزی گرفته شود.
در این مرحله سبزی داخل آبگیر سانتریفیوژ ریخته شده و توسط نیروی گریز از مرکز و با سرعت‌بالا رطوبت‌گیری میشود. این دستگاه مجهز به یک مخزن قابل گردش است. سبد سبزی در داخل مخزن قرارگرفته و باقدرت یک الکتروموتور به گردش درمیاید. نیروی گریز از مرکز آب را از بدنه سبزی جدا می‌کند.
آب گیر سانتریفیوژ بسته به نیاز مشتری در دو نوع استیل و آهنی قابل ساخت و تحویل است.
نکته: سرعت دور دستگاه آبگیر سانتریفیوژ ثابت است. اما می‌توان بر اساس نیاز و خواسته مشتری، دور دستگاه را قابل‌کنترل و برنامه‌ریزی کرد.
دستگاه سبزی خردکن:
این دستگاه مجهز به یک محور 3 تیغه باقدرت گردش و یک بشقاب با سایز دهانه متفاوت است که بسته به ظرفیت تولید مشتری سفارشی‌سازی میشود. توسط این دستگاه سبزی با سرعت بالا خردشده و آماده انتقال به مرحله بعدی خط تولید میشود.
دستگاه سبزی سرخ‌کن:
این دستگاه مجهز به یک مخزن با جنس تفلون، استیل، سرامیک است. قطر دهانه این مخزن 100 – 90 سانتیمتر بوده که در مقایسه با نمونه‌های مشابه بزرگ‌تر است. سبزی خردشده به داخل مخزن دستگاه ریخته شده و توسط پاروی دستگاه که از یک موتور الکتریکی قدرت می‌گیرد هم زده میشود. در زیر مخزن دستگاه یک مشعل چهار شعله قرار دارد که حرارت را به دیگ منتقل کرده و به‌آرامی سبزی را سرخ می‌کند. نکته: در زمان سرخ شدن سبزی می‌توان روغن، نمک و انواع ادویه‌جات اضافه کرد.
دستگاه شیرینگ پک :
دستگاه شرینگ پک به‌منظور بسته‌بندی انواع ظروف یک‌بارمصرف استفاده میشود. این دستگاه ورودی ظرف موردنظر را به‌راحتی پک و بسته‌بندی می‌کند. کارکرد این دستگاه نیمه اتوماتیک بوده و نیاز به یک اپراتور دارد.
از این خط برای تولید و بسته‌بندی سیفی جات سرخ‌شده هم می‌توان استفاده کرد؟
از خط تولید سبزی سرخ می‌توان برای سرخ کردن و بسته‌بندی انواع سیفی جات هم استفاده کرد. اما با این تفاوت که به‌جای استفاده از دستگاه خشک‌کن سبزی، باید از یک دستگاه فرایر پخت استفاده شود. برای سیفی جاتی همچون فلفل یا کدو می‌توان یک اسلایسر هم به خط اضافه نمود. برای کسب اطلاع از نحوه تغییر کاربری خط تولید سبزی سرخ‌شده به سیفی جات سرخ‌شده با بخش پشتیبانی و مشاوره آنلاین ما تماس بگیرید.
